“The Mini” Forno Combi
Esattamente tanti forni Combi quanti vene servono
I cuochi abili lo sanno da molto tempo: cuoce con successo chi cuoce con efficienza!
Il mondo CONVOTHERM Mini vi offre la possibilità di installare in uno spazio minimo un forno Combi professionale, con un consumo di energia minimo e prestazioni massime.
In questo modo si cuoce in modo appetitoso e redditizio.
Ora con un comfort ancora maggiore. I forni Combi della serie Mini sono macchine tuttofare perfette in cucina con cui è possibile arrostire, grigliare, cuocere al vapore, gratinare, frigger, cuocere al forno e rigenerare.
La larghezza di soli 51.5 cm adatta i CONVOTHERM Mini a qualsiasi cucina. Grazie alla grande finestra si vede subito cosa cuoce all’interno. Il pregiato stile color argento si adatta perfettamente all’area FRONTCOOKING in ristoranti e negozi.
Tipo di apparecchio | 6.06*/6.06 mini mobili* |
Dimensioni (BxTxH) (mm) | 515x599x627 515x599x732 |
Peso | 45/54 |
Dimensioni del ripiano | 2/3 GN |
Capacità di un contenitore GN profondo 20/40mm |
6 |
Capacità di un contenitore GN profondo 65mm |
4 |
Numeri piatti | 4 (Ø 28 cm) |
Valori di collegamento 1N – 230 V 50/60 Hz | 3 kW/13,1 A |
Valori di collegamento 3N – 400 V 50/60 Hz | 5,7 kW/11,8 A |
Tipo di apparecchio | 6.10 mini*/6.10 mini mobili* |
Dimensioni (BxTxH) (mm) | 515x777x627 515x777x7327 |
Peso | 54/67 |
Dimensioni del ripiano | 1/1 GN |
Capacità di un contenitore GN profondo 20/40mm |
6 |
Capacità di un contenitore GN profondo 65mm |
4 |
Numeri piatti | 8 (Ø 28 cm) |
Valori di collegamento 1N – 230 V 50/60 Hz | – |
Valori di collegamento 3N – 400 V 50/60 Hz | 7,1 kW/14,8 A |
Tipo di apparecchio | 10.10 mini* |
Dimensioni (BxTxH) (mm) | 515x777x857 |
Peso | 69 |
Dimensioni del ripiano | 1/1 GN |
Dimensioni del ripiano | 2/3 GN |
Capacità di un contenitore GN profondo 20/40mm |
10 |
Capacità di un contenitore GN profondo 65mm |
6 |
Numeri piatti | 12 (Ø 26 cm) |
Valori di collegamento 1N – 230 V 50/60 Hz | – |
Valori di collegamento 3N – 400 V 50/60 Hz | 10,5 kW/15,7 A |
Tipo di apparecchio | 6.10 mini* 2in1 |
Dimensioni (BxTxH) (mm) | 515x802x1552 |
Peso | 99 |
Dimensioni del ripiano | 1/1 GN |
Capacità di un contenitore GN profondo 20/40mm |
12 |
Capacità di un contenitore GN profondo 65mm |
8 |
Numeri piatti | 16 (Ø 28 cm) |
Valori di collegamento 1N – 230 V 50/60 Hz | – |
Valori di collegamento 3N – 400 V 50/60 Hz | 14,5 kW/21,8 A |